Springmielies is ’n goedkoop, gesonde snoephappie vir kinders en grootmense. Dis laag in vet (sonder al die botter) en veselryk.
Genoeg vir 4
Jy het nodig
olie vir vlakbraai
60 ml (¼ k) springmielies
Maak só
- Verhit genoeg olie om die bodem van ’n middelslagkastrol te bedek oor hoë hitte.
- Voeg die mieliepitte by, roer goed deur en plaas die deksel op die kastrol.
- Laat die mielies vir 2 – 3 min skiet of tot alles opgepof is.
Prettige geurmiddels
Botter-springmielies:
Smelt 50 g botter en geur met 15 ml (1 e) sout en roer deur die springmielies.
Karamel:
Meng 160 ml (2/3 k) bruinsuiker, 60 ml (¼ k) gouestroop, 40 g botter, 5 ml (1 t) vanielje-ekstrak en 10 ml (2 t) water. Verhit dit oor lae hitte tot die suiker opgelos en die botter gesmelt is. Laat vir 3 min kook. Roer deur die springmielies.
Klapper:
Meng 125 ml (½ k) geroosterde klapper met 60 ml (¼ k) gesifte versiersuiker en 70 g gesmelte botter
Sjokolade:
Meng 80 ml (¼ k) versiersuiker (gesif) en 30 ml (2 e) kakaopoeier en 70 g gesmelte botter.
Maak jou eie mikrogolfsakkies
Jy het nodig
1 bruin middelslag-kardoessakkie (ongeveer 24 x 12cm)
60 ml (¼ k) springmielies
20 g botter
½ t sout
Maak só
- Voeg al die bestanddele saam in die sakkie. Vou dit twee keer bo-om en druk dit styf toe. Maak seker dat jy genoeg ruimte vir die opgepofte springmielies toelaat.
- Plaas dit op die voukant op sy sykant in die mikrogolf.
- Skiet die springmielies vir 2 – 3 min op die hoogste stelling van die mikrogolf of tot dit nie meer skiet nie.